小排骨南瓜盅

小排骨南瓜盅

小排骨南瓜盅是一款美食,主要原料有小南瓜(金瓜)、小排骨250g等,其口味是非常美味。

基本信息

小排骨南瓜盅材料

主料:小南瓜(金瓜)、小排骨250g
配料:蔥,姜,料酒,醬油,鹽,雞精少許,香菜少許

做法

1.把排骨洗淨涼水焯水後撈出。
2.將小南瓜從五分之一處切開,從中把中間部分用勺子掏空,洗淨備用。
3.熱油鍋先把焯好的排骨過油入蔥姜,料酒,醬油,鹽,雞精紅燒一下
4.排骨撈出後放後掏空的金瓜肚子裡再放入蒸鍋蒸三十分鐘左右就可以了,出鍋後用香菜裝飾即可。

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