酒莊資料
寶佳麗酒莊是法國波爾多梅多克（Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'AlliancedesCrusBourgeois）2012年發布的中級酒莊（CruBourgeois）名單中榜上有名。
中文名:寶佳麗酒莊
英文名:ChateauMeric
所在產區:梅多克
酒莊等級:梅多克中級酒莊
主要葡萄品種:赤霞珠
其它葡萄品種:梅洛,味而多
平均葡萄樹樹齡:30年
土壤類型:沙土、礫石
葡萄採摘方式:機器採摘
葡萄園面積:11公頃
葡萄園概況
寶佳麗酒莊距離吉倫特河口（GirondeEstuary）約6公里，距離大西洋僅12公里。酒莊的葡萄園位於海拔14米高的位置。這種位於河口和海洋之間的位置，十分有利於葡萄成熟，更能為葡萄品種增添複雜的香氣。酒莊葡萄園的土壤主要由砂質礫石（表）和加龍河礫石（底）構成，這種土壤構成又賦予了葡萄酒精緻、順滑、味道豐富的特點。酒莊目前共占地16公頃，其中葡萄園的面積為11公頃。酒莊內栽培了一些梅多克的傳統品種，包括55%的赤霞珠（CabernetSauvignon）、35%的梅洛（Merlot）和10%的味而多（PetitVerdot）。所有葡萄樹的種植密度為6,600株每公頃。這種種植比例和種植方式使葡萄酒能夠達到最優質的調配狀態——平衡和尊貴，同時對葡萄酒後期的熟成也非常重要。葡萄酒的釀製過程是在具有溫控功能的不鏽鋼罐中進行的，其中的浸皮過程時間通常較長（大約持續20至30天）。釀製而成的所有葡萄酒均會用法國橡木製成的桶（每年有三分之一的橡木桶是新購置的）中熟成12-15個月。
