內容簡介
中國傳統醫學中的藥膳療法,具有悠久的歷史和豐富的文化底蘊。唐代藥仙孫思邈更是提倡治病要首先以食治之,食療不愈,然後命藥。它“寓醫於食”,以中醫的整體觀念為基礎,辨證配膳,是一種將食物、藥物及調料熔於一爐的特殊食品:它取藥物之性,嘗食物之味,食借藥之力,藥助食之功,相輔相成,相得益彰,以充分發揮其防病治病、強身健體、延年益壽的作用。
本書以安全、經濟、實用、有效為前提,對養顏潤膚、生髮烏髮、五官美容、美體健身以及保健養生等五個方面內容,作了歸納整理,精選600餘例常用藥膳良方。每例分設用料、製法、用法、作用、宜忌等5個項目進行介紹。每款內容前,又簡述其概要,以利讀者對症擇膳。
圖書目錄
養顏潤膚
生髮烏髮
美容五官
健身美體
保健養生
參考文獻