基本信息
出 版 社：中國農業科學技術出版社
ISBN：9787802337107
出版時間：2008-09-01
版 次：1
頁 數：277
裝 幀：平裝
開 本：16開
所屬分類：圖書 > 科技 > 畜牧業、養殖業
內容簡介
《實用畜禽生產技術》編者根據其多年從事畜禽生產技術工作經驗，按照套用型技術人才的實際需要，編著了《實用畜禽生產技術》一書。該書從養殖基礎、養雞生產、養豬生產和養牛生產等四部分就畜禽養殖的基礎知識進行全面介紹，重點介紹了專業技術知識在生產中的實際套用，可操作性強。該書可作為農村套用技術型人才培訓教材、畜牧企業技術人員提高技術水平的參考書。
目錄
第一部分 畜禽養殖基礎
第一章 畜禽繁殖生理
第一節 家畜生殖生理
一、公畜生殖器官構造與功能
二、母畜生殖器官構造和功能
三、生殖激素
第二節 配子的生成和家畜的性成熟
一、配子的生成
二、家畜的性成熟
第三節 母畜的發情與發情鑑定
一、發情與發情周期
二、發情鑑定
三、母畜的異常發情
第四節 家畜的人工授精
一、人工授精的優點及技術環節
第五節 受精與妊娠
一、受精
二、妊娠
第六節 分娩與助產
一、分娩
二、助產
三、產後母畜生殖器官的恢復
第七節 家禽生理
一、家禽生殖及其器官
二、人工授精技術
第二章 畜禽飼料與飼養
第一節 常用飼料種類及其營養特點
一、常用飼料分類
二、常用飼料種類及營養特性
第二節 畜禽的營養需要與飼養標準
一、畜禽的營養需要
二、畜禽的飼養標準
第三節 畜禽配合飼料的配製
一、配合飼料概念、優點和種類
二、配合飼料配方的設計原則及所需資料
三、飼料配方的計算方法
第三章 畜牧場建築與飼養設備
第一節 畜牧場的設定
一、畜牧場場址的選擇
二、畜牧場場地規劃和建築布局
三、畜牧場公共衛生設施
四、畜舍設計原理
第二節 雞舍類型與養雞設備
一、雞舍類型
二、養雞設備
第三節 豬舍類型與養豬設備
一、豬舍類型
二、養豬設備
第四節 牛舍類型與飼養設備
一、牛舍類型
二、飼養設備
第二部分 養雞生產
第四章 雞的品種
第一節 雞體外貌部位及一般要求
一、頭部
二、頸部
三、體軀
四、羽毛
第二節 現代雞種的育種
一、種雞的選擇
二、雜交優勢的利用
三、現代雞種良種繁育體系
第三節 現代蛋用雞種
一、現代蛋用雞種的生產特點
二、現代蛋用雞種的分類
三、現代常用蛋雞的生產性能
第四節 現代肉用雞種
一、現代肉雞特點
二、現代肉雞品種
第五章 雞的孵化
第一節 胚胎髮育的適宜條件
一、胚胎髮育的特徵
二、胚胎髮育的適宜條件
第二節 種蛋管理
一、種蛋的選擇
二、種蛋的保存
三、種蛋的消毒
第三節 機器孵化法
一、孵化機的選擇
二、孵化操作管理
第四節 孵化效果的檢查與分析
一、衡量孵化效果的指標
二、孵化效果的檢查
三、孵化效果的分析
第五節 初生雛的雌雄鑑別
一、翻肛鑑別法
二、自別雌雄法(伴性遺傳鑑別法)
第六章 蛋雞的飼養管理
第一節 幼雛的飼養管理
一、雛雞飼養階段劃分
二、幼雛的生理特點、育雛方式和供溫設備
三、幼雛的培育條件
四、育雛前的準備工作
五、幼雛的飼養
六、幼雛的管理
第二節 育成雞的飼養管理
一、做好向育成期的過渡
二、稱重
三、限制飼養(簡稱限飼)
四、補餵礦物質飼料
五、開產前的準備工作
第三節 產蛋雞的飼養管理
一、蛋雞的飼養方式
二、蛋雞產蛋的規律性及適宜條件
三、蛋雞開產初期的飼養管理
四、蛋雞的日常管理
五、蛋雞的強制換羽
第四節 蛋用種雞的飼養管理
一、育雛育成期的飼養管理
二、產蛋期的飼養管理
三、種公雞的飼養管理
第七章 肉雞的飼養管理
第一節 肉用仔雞的飼養管理
一、肉用仔雞的生長規律及飼養方式
二、肉用仔雞的飼養管理
第二節 肉用種雞的飼養管理
一、飼養方式和飼養密度
二、育雛育成期的飼養管理
三、產蛋期的飼養管理
四、種公雞的飼養管理
五、光照制度
六、限制飼餵技術
第三部分 養豬生產
第八章 豬的生物學特性及主要品種
第一節 豬的生物學特性
一、多胎高產、世代間隔短、周轉快
二、生長期短、發育迅速、沉積脂肪能力強
三、雜食、能充分利用各種飼料
四、大豬怕熱、小豬怕冷
五、嗅覺和聽覺靈敏、視覺不發達
六、群居、位次明顯、愛好清潔
第二節 豬的幾個主要品種
一、長白豬
二、大約克夏豬
三、杜洛克豬
四、漢普夏豬
第九章 豬的雜交
第一節 雜種優勢及一般規律
一、雜種優勢
二、雜種優勢的一般規律
第二節 雜交親本的選擇
一、母本品種的選擇
二、父本品種的選擇
第三節 不同品種、不同雜交方式的雜種優勢
一、兩品種雜交
二、兩品種輪迴雜交
第十章 種豬的繁殖及飼養管理
第十一章 幼豬的培育
第十二章 豬的肥育
第四部分 養牛生產
第十三章 牛的品種和生物學特性
第十四章 牛的外貌與生產性能
第十五章 乳牛的飼養管理
第十六章 肉牛的飼養管理
主要參考文獻
