寒粥

基本信息

• 名稱：寒粥

解釋

寒水雜和米物製成之粥。《周禮·天官·漿人》“漿人掌共王之六飲：水、漿、醴、涼、醫、酏”漢鄭玄註：“涼，今寒粥，若糗飯雜水也。”《釋名·釋飲食》：“寒粥，末稻米投寒水中育育然也。”唐許渾《陪少師李相國崔賓客宴居守狄僕射池亭》詩：“暖醅松葉嫩，寒粥杏花香。”參閱清孫詒讓《周禮正義》。