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揚州富春包子
揚州富春包子是江蘇揚州的特色傳統名小吃。始於1885年的“富春”是老字號知名品牌，生產的富春包子具有揚州地方特色，選料講究，四季有別，製作精細，甜鹹適度...
簡介 由來 外形 製作 相關名點 -
揚州富春茶社
富春茶社位於得勝橋，屬於揚州老城區，始創於1885年。資料上說，100餘年來，富春茶社經過幾代人的不懈富春茶社努力和精心經營，逐步形成了花、茶、點、菜結...
簡介 富春花局 花局茶館 身份就座 繼承創新 -
三丁包子
三丁包子是揚州的名點，以麵粉發酵和餡心精細取勝。發酵所用麵粉“潔白如雪”，所發麵本地軟而帶韌，食不粘牙。富春茶社一直保持這種發酵的傳統特色。所謂“三丁”...
簡介 製作方法 揚州工藝 典故 相關圖片 -
富春茶社
富春茶社位於得勝橋，屬於揚州老城區，始創於1885年。富春茶社經過幾代人的不懈努力和經營，逐步形成了花、茶、點、菜結合，色、香、味、形俱佳，閒、靜、雅、...
歷史發展 茶客身份 經營方式 繼承創新 經營特色 -
富春茶點製作技藝
富春茶點製作技藝是揚州市非物質文化遺產。清朝宣統年間，“富春茶社”獨樹一幟、改革創新，在茶點的多元化戰略上下功夫，獨創出“魁龍珠”、經過改良被譽為揚州面...
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揚州包子
揚州包子是傳統文化與現代科技相結合的經典產品，發揚傳統，推陳出新，順應時尚是揚州包子的製作特色，天然、營養、美味是五亭包子的品質要素。揚州包子一律選用綠...
簡介 其他相關 -
早陽包子
早陽包子，前身“揚州湯包”誕生於揚州富春點心世家。2003年在上海龍華繁華路段開設第一家“早陽揚州湯包”店
簡介 品種介紹 優勢工藝 安全保證 企業文化 -
揚州富春大酒樓
揚州富春大酒樓是一家烹製特色淮揚菜的餐廳，適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃的淮揚菜館。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
中式包點食品加工技術
鹹味葷餡包子、57種甜味葷菜包子、58種湯包、50種煎炸烤包子、47種花型包子和50種其他包子；明確了每種包點食品的原料與配方、加工工藝和產品...、甜餡的種類及餡心特色 10 第三節 包子蒸製法及技術要求 11...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
大董烤鴨店（工體富春山居店）
大董烤鴨店（工體富春山居店）是位於北京市朝陽區(工人體育場東門外北側)的一家烤鴨店。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址
