家庭管理學

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基本信息
作 者： 李曉梅 著 趙炳富 譯
出 版 社： 山東科學技術出版社
ISBN： 9787533157296
出版時間： 2011-03-01
版　次： 1
頁　數： 150
裝　幀： 平裝
開　本： 16開
所屬分類： 圖書>生活>婚戀與兩性
內容簡介
家政服務業是第三產業的重要組成部分。隨著社會的發展，人們對家庭服務需求的增加與家政服務業發展的滯後、不科學、不規範，形成了一對給社會生活帶來重大影響的矛盾。這個矛盾的解決，關鍵在於家政服務業高速度、高水平的發展，以滿足社會和人們生活的需要。而一個產業的發展、提高、規範，其核心是人才的培養。只有具備了高素質的專門人才，才能推動家政服務業產生質的飛躍。要培養家政服務業的專門人才，必須從人才培養的基礎做起——建設家政服務業專門人才培養的教育資源。教材是教育資源中的不可或缺部分。　本書旨在向讀者構建一個家庭管理中所需知識的體系和框架，增加一些典型的知識組織與套用；體現家政科學的套用性和學科性相交叉特點，讓讀者深切體會知識移植的方法與角度；適應科學技術的快速更新，滿足日新月異的家庭生活變革中對家庭服務高水準的需求。在職業教育的發展上，滿足高等職業教育中培養具有一定的理論水平、具備指導科學生活的能力、掌握一定的實踐操作技能的家政服務專業人才的需要，將課堂和工作情境的距離縮減到最小。　圍繞上述宗旨，編者將原有在家政科學中家庭管理領域交織在一起的知識，重新建構成如下體系：　一、理論與套用相結合。將用到的各傳統學科的基礎理論與家庭管理中實際需要使用的套用結合為一體，既提高學習者的基本理論水平，又使學習者能夠更深刻理解套用方法的科學內涵，增強對問題的解決能力和擴大活學活用的範圍。　二、套用與技術相結合。在套用方法的指導下，學習簡單實用的實際操作技術，形成訓練有素的家政服務業專門人才。　三、構建知識的串式組織形式。即以科學理論基礎為引導、以科學方法為支撐、以實際套用的技術和技能為落腳點，三者在家庭管理需要這根線上穿成一串。既避免了內涵過深和外延過大的問題，又形成了理論精煉、方法明確、技能管用的知識架構。　本書努力在知識的套用和專業人才的素質能力培養方面有所創新，但由於編者的能力、見識有限，恐未達到預期標準，敬請讀者在閱讀使用中提出寶貴意見，以待H後完善提高。書中的部分內容參考了一些有關的專著和資料，在此一併表示誠摯的感謝！