內容簡介
《家常麵食》內容簡介:簡單的烹調技法,科學的營養搭配,每一本都貼近生活、貼近讀者,所選的菜品都本著選材簡單,文字通俗易懂,圖片精美,是一套整體製作精良,非常適合熱愛廚藝的讀者購買的實用菜譜叢書。
《家常麵食》是內蒙古人民出版社出版的圖書,ISBN號是9787204100897。
《家常麵食》內容簡介:簡單的烹調技法,科學的營養搭配,每一本都貼近生活、貼近讀者,所選的菜品都本著選材簡單,文字通俗易懂,圖片精美,是一套整體製作精良,非常適合熱愛廚藝的讀者購買的實用菜譜叢書。
內容介紹《經典家常麵食》選菜經典、家常、基礎,從原料和原料加工說起,將最家常的菜式、最基礎的做法一一詳解,拿一本精美的小書,輕鬆調理菜、飯、湯... 麵食成形 麵食熟制PART 2 家常麵食 麵條 家常抻面 家常...
內容介紹 作品目錄《一學就會的家常麵食》是2011年中國紡織出版社出版的圖書,作者是李孟靜。 本書主要介紹了家常麵食的製作方法和技巧,有較強的實用性。
內容簡介 作者簡介 圖書目錄9787543930841 吉利堂合面肉包 吉利堂魚肉炒飯
基本信息 內容簡介 目錄吉利堂金色面旗 吉利堂三丁蕎麥麵 吉利堂合面肉包
內容介紹 作品目錄山西麵食是地方傳統特色麵食文化的代表之一。歷史悠久,源遠流長,從可考算起,已有兩千年的歷史了,稱為“世界麵食之根”。以麵條為例,東漢稱之為“煮餅”;魏晉...
山西麵食 蒸製麵食 煮製麵食 烹製麵食 麵食文化山西是中國的麵食之鄉 。2007年,經中國烹飪協會考察認定組認定,山西省獲得“中國麵食之鄉”稱號。山西麵食歷史悠久,源遠流長,從可考算起,已有兩千年的歷...
山西麵食 煮製麵食 烹製麵食山西地處黃河中游,是世界上最早最大的農業起源中心之一,也是中國麵食文化的發祥地。居住在這一方土地上的人民,儘管日子算不上富足,但有關“吃”的文化卻並不淺...
成因 特點 獨特飲食習俗 麵食 四大麵食花捲是和包子、饅頭類似的麵食。是一種古老的中國麵食,經典很家常的主食,可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養豐富,味道鮮美,做法簡單。將面製成薄片拌好...
釋義 做法 菜品特色 營養價值