宮保圓白菜

宮保圓白菜是款家常菜譜，其主料有圓白菜，乾辣椒，這道菜有潤肺、補腎強骨、健胃、止痛等功效。

基本信息

• 中文名：宮保圓白菜
• 主要食材：圓百菜 ，乾辣椒

宮保圓白菜簡介

基本資料

功效
圓白菜味甘，性平，有潤肺、補腎強骨、健胃、止痛等功效。
材料
圓白菜300克、乾辣椒4個。
調料
花椒、鹽、醬油、白糖、料酒、醋、香油、味素各適量。

做法

1.將圓白菜300洗乾淨，撕成大片，控乾水分。
2.炒鍋倒油燒熱，放入乾辣椒、花椒爆香，倒入圓白菜翻炒，然後放入剩餘調料，快速翻炒至圓白菜熟即可。