定氮燒瓶

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定氮燒瓶(凱氏燒瓶、茄形燒瓶)
【造型】定氮燒瓶為橢圓形長頸燒瓶。瓶體呈橢圓形，在進行氨的蒸餾時，便於蒸氣集中在底部中心翻泡，能均勻地進行蒸餾；長頸，起冷卻作用，便於蒸氣冷卻回流瓶中。

定氮燒瓶

【使用原理】用硫酸破壞有機物，生成硫酸按，再測出氮的含量。
【使用方法】使用時先將定氮燒瓶洗淨、烘乾，用鋁箔放在天平上稱取被測物的重量，然後用鋁箔包好，一起放到定氮燒瓶中，放入硫酸，加熱，使被測物與硫酸反應生成硫酸鉸，必須注意在加熱時燒瓶需要傾斜45。角，使瓶內溶液不易爆沸外溢。定氮測定如用直形裝置時，必須在定氮燒瓶口上加上一隻定氮球進行保護，並需要與氮氣球相連線。
【用途】適用於農業科學研究單位，對有機物中含氮量的分析（如作消化反應和氨的蒸餾等）。