宅餐館,是以開辦在社區里、住宅內的餐館,體現“商住兩用開餐館,以家為本當老闆”的理念,體現小型化、社區店、體驗型,主要有“宅火鍋”、“宅燒烤”等多種特色模式,主要是以特色肉品為突出優勢,店內專供內蒙天然草原的錫蒙羔羊肉、青藏高原的藏酷牛肉、林海雪原的白野豬肉,宅餐館是小型店,採取傻瓜化操作模式,投資少,運營費用低,投資風險小。
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