早年經歷
2003年，孫一文因體育成績突出，入選棲霞市體育競技運動學校。2005年，煙臺擊劍隊總教練許昭偉在棲霞選拔人才時，將孫一文從棲霞市體校挑選入煙臺市擊劍隊。2006年，孫一文進入了國家隊。
運動生涯
2010年，在山東省運動會中，孫一文代表煙臺擊劍隊和隊友一共獲得八枚金牌。
孫一文比賽2014年7月，在韓國水原舉行的亞洲擊劍錦標賽中，孫一文獲得女子重劍團體冠軍；9月，在韓國仁川亞運會擊劍比賽中，孫一文等代表的中國隊以43：19的比分戰勝韓國隊獲得女子重劍團體冠軍；11月，在江蘇徐州舉行的2014年國際劍聯世界盃女子重劍比賽中，孫一文等獲得女子重劍團體冠軍。
2015年7月，在俄羅斯莫斯科舉行的世界擊劍錦標賽中，孫一文等代表的中國隊以45：36的比分擊敗羅馬尼亞隊，獲得女子重劍團體冠軍；10月，在女子重劍世界盃首站義大利萊尼亞諾比賽中，孫一文在決賽中以15：14的比分擊敗愛沙尼亞選手，獲得女子重劍個人冠軍。
2016年5月，在國際劍聯女子重劍世界盃義大利站上，孫一文發揮失常，獲得第七名，孫一文等代表的中國隊以35：29的比分擊
孫一文里約摘銅2017年5月7日，在里約舉行的2017賽季女重世界盃團體賽中，中國女子重劍隊40-37擊敗烏克蘭，獲得第三名的成績，奪得了一枚銅牌。比賽中，中國隊派出了孫一文、許諾、朱明葉、許誠子四人出戰。
2017年6月，2017年亞洲擊劍錦標賽孫一文獲得女子重劍個人賽銅牌。
2017年7月27日，2017年擊劍世界錦標賽，由孫一文、許諾、朱明葉、許誠子組成的中國女重隊獲得了團體亞軍。
2017年9月2日，第十三屆全運會擊劍比賽在天津體育學院體育館結束第五個比賽日爭奪。女子重劍團體賽，孫一文領銜的山東隊以30比29一劍險勝遼寧隊，奪得冠軍。
2017年11月11日，2017國際劍聯女子重劍世界盃賽蘇州站個人賽，孫一文在決賽中以15：9擊敗來自巴西的納塔莉奪得冠軍。
雅加達亞運會銀牌2018年8月6日，雅加達亞運會中國代表團運動員名單公布，孫一文在列。
2018年8月21日，2018年雅加達亞運會女子重劍個人賽的爭奪，孫一文以7-11不敵韓國名將康英美獲得銀牌。
2018年8月24日，2018年雅加達亞運會女子重劍團體賽的爭奪，由朱明葉、孫一文、林聲和許誠子組成的中國隊以29-28險勝韓國隊奪冠，成功衛冕。
2019年5月5日，國際劍聯重劍大獎賽卡利站，孫一文在決賽中以15:13擊敗義大利老將瑪拉·納瓦里亞，奪得個人女子重劍金牌。
生涯數據
個人賽
| 年份 | 賽事 | 項目 | 成績 |
|---|---|---|---|
| 2015年 | 義大利擊劍世界盃 | 女子重劍個人 | 冠軍 |
| 2016年 | 國際劍聯世界盃 | 女子重劍個人 | 第七名 |
| 2016年 | 巴西里約奧運會 | 女子重劍個人 | 季軍 |
團體賽
| 年份 | 賽事 | 項目 | 成績 |
|---|---|---|---|
| 2013年 | 國際劍聯世界盃 | 女子重劍團體 | 冠軍 |
| 2013年 | 匈牙利擊劍世錦賽 | 女子重劍團體 | 亞軍 |
| 2014年 | 亞洲擊劍錦標賽 | 女子重劍團體 | 冠軍 |
| 2014年 | 韓國仁川亞運會 | 女子重劍團體 | 冠軍 |
| 2014年 | 國際劍聯世界盃 | 女子重劍團體 | 冠軍 |
| 2015年 | 世界擊劍錦標賽 | 女子重劍團體 | 冠軍 |
| 2016年 | 女子重劍世界盃 | 女子重劍團體 | 冠軍 |
| 2016年 | 巴西里約奧運會 | 女子重劍團體 | 亞軍 |
| 2017年 | 擊劍世界錦標賽 | 女子重劍團體 | 亞軍 |
獲獎記錄
| 個人榮譽 | |||||||||||||||||||||||||
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| 團隊榮譽 | |||||||||||||||||||||||||
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人物評價
孫一文孫一文是左手持劍，而一般左手運動員頭腦都比較靈活。擊劍訓練到後期，在比賽中是需要鬥智鬥勇的，頭腦靈活也是擊劍運動員不可缺少的條件。（網易體育評）
