孜然蜜汁烤排骨

孜然蜜汁烤排骨

孜然蜜汁烤排骨,主料為孜然,排骨,排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足,陰虛納差者。

孜然蜜汁烤排骨

原料:肋排
醃製料:醬油,鹽,糖,料酒,蜜汁叉燒醬,孜然粒,黑胡椒粉,檸檬汁N滴,蔥姜碎,八角,花椒
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做法:

1.肋排洗淨,用醃製料醃製一天,中間翻面
2.取出肋排,用竹籤串起,烤盤內鋪好錫紙,將排骨架在烤盤上
3.180度烤15分鐘後,刷蜂蜜和芝麻,烤10分鐘後翻面,繼續烤15分鐘左右,待表面幹了就刷層蜂蜜

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