原料:肋排,牛奶
醃製料:醬油,鹽,糖,料酒,蜜汁叉燒醬,孜然粒,黑胡椒粉,檸檬汁N滴,蔥姜碎,八角,花椒
做法:
1.肋排洗淨,用醃製料醃製一天,中間翻面,把牛奶汁灌澆上去。
2.取出肋排,用竹籤串起,烤盤內鋪好錫紙,將排骨架在烤盤上
3.180度烤15分鐘後,刷蜂蜜和芝麻,烤10分鐘後翻面,繼續烤15分鐘左右,待表面幹了就刷層蜂蜜
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