內容簡介
嬰幼兒時期是人一生中第一個快速成長的高峰期,是大腦發育和免疫機制建立的關鍵期,這一階段的飲食營養,其重要性毋庸置疑。
本書闡述了嬰幼兒在不同生長發育階段的飲食特點、飲食原則及所需要的營養素種類、需要量、補充來源等。我們還根據營養素的配餐源,科學、系統、全面地調配嬰幼兒的營養食譜,且每道食譜都配有高質感的精美實景圖片和詳細的製作方法,讓年輕的爸爸媽媽們一看就懂,一學就會。
目錄
PART ONE 寶寶的餵養經
Lesson One 合理營養,嬰幼兒健康成長!!
Lesson Two 嬰幼兒飲食製作三原則!!
Lesson Three 嬰幼兒膳食烹調四不許!!
Lesson Four 適合嬰幼兒的食物!!
PART TWO 嬰幼兒不同時期的營養膳食方案
Lesson One 0-3個月嬰兒的營養膳食方案
1.母乳餵養好處多
2.混合餵養給寶寶“補”乳
3.人工餵養知多少
Lesson Two 4-12個月嬰兒的營養膳食方案
1.何時給嬰兒添加輔助食品
2.給寶寶添加輔助食品的原則
3.嬰兒輔助食品跟著時間走
4.給寶寶餵輔食的實戰小技巧