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生薑[常用調味植物]
生薑（Zingiber officinale Roscoe），是姜科、姜屬的多年生草本植物的新鮮根莖，高40～100cm。品種有：尉豐生薑，山東昌邑面姜...
形態特徵 分布範圍 生長環境 顯微特徵 主要價值 -
醃生薑
醃生薑，主要原料有生薑、食鹽。色金黃、質脆不爛，具有濃厚的鮮姜氣味。
原料配方 製作方法 質量標準 -
毒生薑
毒生薑，是用硫磺熏制的生薑，外觀顏色比普通生薑嬌黃嫩脆，具有較強的毒性，如果經常食用，輕者會引起腸胃功能紊亂，出現腹痛、頭暈等症狀，重者將導致人體相關器...
內容概述 新聞曝光 製作方法 危害 吃薑禁忌 -
沂水生薑
沂水生薑，山東省沂水縣特產，全國農產品地理標誌。 生薑是沂水縣傳統栽培蔬菜品種之一，主要品種有小姜、大江、緬姜等。生產基地主要在沂水縣院東頭鎮、許家湖鎮...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
醃製生薑
醃製生薑是一種菜品。具有生津開胃、開胃止嘔、化痰止咳、發汗解表的功效。姜味辛、性微溫，入脾、胃、解毒的功效主治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中...
醃製配方 益處 注意 食療作用 食安隱患 -
有機生薑
有機生薑為姜科植物姜Zingiber officinale的根莖。有研究證明，生薑乾粉對因運動引起的頭痛、眩暈、噁心、嘔吐等症狀的有效率達90%，且藥效...
基本信息 形態特徵 儲藏方法 營養功效 注意事項 -
硫磺生薑
硫磺生薑是指使用硫磺熏制生薑，使其變的色澤光鮮。2011年5月26日，北京順義區石門市場，被發現有硫磺生薑的制售點。
簡介 原因 危害 辨別 -
劇毒生薑
據央視訊息，央視《焦點訪談》2013年5月4日報導，記者在山東濰坊地區採訪時發現，當地用劇毒農藥種植生薑。
事件簡述 產生原因 植物區別 觸犯法律 -
生薑治百病
《生薑治百病》是1999年2月農村讀物出版社出版的圖書，作者是譚杏林。
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九山生薑
興國九山生薑是江西名特蔬菜之一，為興國縣留龍九山村古老農家品種。株高一般70~90厘米，分枝較多，莖稈基部帶紫色有特殊香味，葉披針形、綠色。根莖肥大，姜...
簡介 九山生薑的現狀
