相關詞條
-
母雞[母雞]
頭小，眼橢圓，嘴尖且硬，毛多而密又長，故又名圓毛母雞，開食遲，採食慢同一批雞，20.5天出的公雞多，21天后出的母雞多。
原料介紹 營養分析 相關人群 製作指導 食療作用 -
母雞[生物]
頭小，眼橢圓，嘴尖且硬，毛多而密又長，故又名圓毛母雞，開食遲，採食慢同一批雞，20.5天出的公雞多，21天后出的母雞多。
原料介紹 營養分析 相關人群 製作指導 食療作用 -
騸母雞
騸母雞，又叫閹母雞、線母雞、假公雞，為雲南楚雄彝族自治州武定縣的特色美食。
簡介 分布 產肉性能 歷史沿革 故事傳說 -
閹母雞
為雲南楚雄彝族自治州武定縣的特色雞種，通過閹割手術提高母雞分泌雄性激素，去掉卵巢後營養大部分分泌在肉里，從而提升營養價值與口感。
簡介 分布 產肉性能 歷史沿革 故事傳說 -
奶油子母雞
奶油子母雞是一款美味食譜.嫩，滑，美味可口，主要食材有雞、檸檬汁、豬肉、西式火腿等，美味可口。烤好的雞移入溫熱的大盤內，約放10分鐘後再分析。臨上桌時，...
原料配方 製作方法： -
東安母雞
2、蔥、姜切絲。 青柿椒切絲。 乾辣椒、蒜切末。
原料 製作方法 -
砂鍋燉母雞
砂鍋燉母雞是一道家常菜，具有氣血雙補調理、營養不良調理等功效。
基本資料 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 砂鍋燉母雞所含營養素 -
清蒸海參母雞
2. 3. 5.
清蒸海參母雞的製作材料： -
母雞牛鞭火鍋
母雞牛鞭火鍋 味碟：香油、薑汁、醋和精鹽。 母雞牛鞭火鍋的做法：
-
鏊鍋油母雞
鏊鍋油母雞是一款美味菜餚，主要原料有活母雞一隻，玉果等數種藥材香料燜制而成，這道菜芳香撲鼻，香鮮肥嫩。
原料 製作方法 特點
