姜蔥醬

用料

材料	用量
姜	200g
蔥	200g
雞精	1g
胡椒	1g
鹽	適量
油	適量

做法

1. 把姜壓成末，蔥切成細小粒。	姜蔥醬
2. 把切好的姜蔥攪拌在一起，然後加入鹽、雞精、胡椒拌勻。	姜蔥醬
3. 油在鍋里燒熱後，澆到姜蔥上。	姜蔥醬
4. 油一澆上就發出吱吱吱的聲響，小心別噴到手了。	姜蔥醬
5. 油澆好後用勺子把姜蔥醬攪拌均勻，完成。	姜蔥醬