姜蔥白鯧魚

主料：白鯧魚 酒適量1. 5.

基本信息

口味：蔥香
主料：白鯧魚
工藝：煎
時間：10分鐘

食材明細

主料： 白鯧魚適量
配料： 薑絲適量 香蔥適量
輔料： 生抽適量 酒適量

製作步驟

1. 將買回來的白鯧魚清洗乾淨，去頭和內臟，然後用薑汁，酒醃製片刻。
2. 將醃好的白鯧魚放入不粘鍋用熱油煎至兩面金黃。
3. 用黃瓜切片，西紅柿皮做的玫瑰花，香菜葉擺盤做點綴。
4. 將生抽薑絲和香蔥放入煎好的白鯧魚上輕輕拌均勻味道即可。
5. 用筷子將魚夾放到準備好的盤子裡，夾上香蔥和薑絲擺放到魚背上即可上桌。