始興枇杷

始興枇杷，所屬植物界，產於廣東省始興縣。具有果大、色澤艷麗、柔軟汁多、酸甜適度、營養豐富等特點。享有“天下第一果”之美稱。

基本信息

• 中文學名：始興枇杷
• 界：植物界
• 門：被子植物門(Magnoliophyta)
• 綱：雙子葉植物綱(Magnoliopsida)，又稱木蘭綱。
• 亞綱：薔薇亞綱(Rosidae)
• 目：薔薇目(Rosales)
• 亞目：薔薇亞目(Rosineae)
• 科：薔薇科(Rosaceae)
• 亞科：蘋果亞科(Pomoideae或Maloideae)
• 屬：枇杷屬(Eriobotrya)
• 種：始興枇杷

簡介

始興枇杷

枇杷是我國南方特有的名優水果，成熟於春末夏初，享有“天下第一果”之美稱。

環境

始興縣地屬中亞熱帶氣候，自然條件優越，極適宜枇杷生長。據史載，始興栽種枇杷有近五百年的歷史，當地良好的生長環境，使枇杷具有果大、色澤艷麗、柔軟汁多、酸甜適度、營養豐富等特點，深受消費者青睞。
為把枇杷產業做強做大，使發展成為特色產業，始興於20世紀90年代後期大力引進發展果大質優的新品種，建立起萬畝大果枇杷生產示範基地和多個樣板示範點，並於2000年列入廣東省人大發展“一鄉一品”議案項目。目前，已種植早鍾6號、解放鍾、大五星等優質枇杷3．3萬畝，是全省面積最大、品種最多、品質最好的枇杷基地；到2005年枇杷基地面積將發展到5萬畝，並被定為2006年在廣州召開的第二屆國際枇杷學術研討會現場。日前，始興被中國地區開發促進會正式命名為“中國枇杷之鄉”。