如意玉銷片

原料

糯米粉，粳米粉，豆沙餡，綿自糖。

如意玉銷片

製法

將糯米粉、粳米粉拌和，加糖、清水製成糊狀，蒸熟，鋪開，放八豆沙餡，再鋪一層熟米粉，捲起，橫向切開，稍蒸，將每兩個拼成一對如意狀。