材料
主料:玉米粉
輔料:山藥、南瓜
調料:早餐奶、鹽、味素
烹製方法
1、將山藥、南瓜切成粒,過水略煮撈出,玉米粉用早餐奶調稀備用;
2、將早餐奶倒入鍋中,加入山藥、南瓜,調少許鹽,燒開後將稀玉米糊倒入勾芡,至粘稠成羹即可;
3、將雪裡紅用清水浸泡反覆清洗兩次,鍋中加少許油,下肉末煸炒變色,加入乾辣椒、蔥薑末煸香,放入雪菜末,加白糖、醬油炒香,淋香油即可,搭配玉米羹食用。
特點
奶香濃郁,口感爽滑。
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