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低脂奶
低脂牛奶(lowfat milk)是一種牛奶,所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半左右,低脂牛奶為1.0% ~1.5%,優質蛋白質豐富。
介紹 研究數據 益處 區別 適用人群 -
聖牧有機低脂奶
品味純正:聖牧有機低脂奶,自然香醇,口感上佳。 喝有機低脂牛奶可降壓高血壓患者一般都知道低鹽、低脂飲食有助於血壓控制,於是對喝牛奶是否有好處往往容易產生...
產品介紹 飲用有機低脂奶的益處 -
低脂奶香豆腐塔
2、把麵團放入保鮮膜,鬆弛1小時。 3、擀成麵皮,輔入派盤,整理一下形狀,去掉多餘的麵皮。 把內餡倒入烤好的派皮中,磕平表面。
材料: 做法: -
駱駝奶
駱駝奶對於許多人來說較為陌生,但在許多國家它已被視為一種不可替代的營養品。在非洲,人們經常建議身體虛弱的人飲用駱駝奶,以增強身體的抵抗力。聯合國糧農組織...
簡介 主要產區 駱駝奶成分 營養價值 其他價值 -
奶皮子
奶皮子(urum),蒙語稱“查乾伊德”,“烏如木”、“烏日莫”。漢語的意思就是“白色的食品”。是把馬、羊、牛和駱駝鮮乳倒入鍋中慢火微煮,等其表面凝結一層...
奶皮子 具體介紹 製作方法 營養成分 風俗 -
奶豆腐
奶豆腐,蒙古語稱“胡乳達”,是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而成的食物。形狀類似普通豆腐,但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道...
種類 形狀味道 製作方法 -
特濃奶
特濃奶:牛奶分類中的一種,字面意思是濃度高於一般的牛奶。專家認為“特濃奶”純粹是概念炒作,企業並沒有從消費者的利益出發,只是為了增加競爭的籌碼,進行了人...
印象和疑問 營養對比 原因相關內幕 概念行銷 行業標準 -
乳漿脂酶
脂肪分解酶類根據其分解脂肪酸碳鏈的大小分為兩大類:一類是分解脂肪酸碳鏈小於10的甘油酯,稱為酯酶;一類是分解脂肪酸碳鏈大於等於10的甘油酯,稱為脂酶。脂...
脂酶的概況 乳中內源脂酶及其對乳製品的影響 微生物脂酶及其對乳製品的影響 -
奶渣
奶渣是一種發酵產品,從牛奶蛋白去乳清後發酵而成。奶渣是從牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分離出酥油以後,剩下奶水用火煮沸後冷卻即成優酪乳水,把它倒入竹製斗形濾...
簡介 成份 特性及功效 建議攝取量 可製成的點心 -
朱古力奶
顧名思義,朱古力奶指帶有朱古力口味的牛奶。牛奶裡面含有豐富的鈣,蛋白質以及各種微量元素和維生素,被譽為“最接近完美的食品”。朱古力由可可製成,體積小,發...
加工工藝 DIY做法 營養價值 添加劑類型