奶油鮮蛤蘑菇湯

奶油鮮蛤蘑菇湯，美食，主要原料有花蛤、蘑菇、洋蔥、西芹、胡蘿蔔。

主料：

花蛤

輔料：

蘑菇、洋蔥、西芹、胡蘿蔔

調料：

鹽、白糖、黃油、胡椒、葡萄酒、奶油

方法：

1、將花蛤洗淨煮湯，洋蔥、蘑菇、西芹、胡蘿蔔分別切好備用；
2、鍋上火放入黃油，下蔬菜炒香，倒入蛤蜊和湯，燒開調味，加入奶油調勻即可。

特點：

湯色白皙，香滑適口。