奶油蘑菇鮮蛤湯

1、將花蛤洗淨煮湯，洋蔥、蘑菇、西芹、胡蘿蔔分別切好備用； 2、鍋上火放入黃油，下蔬菜炒香，倒入蛤蜊和湯，燒開調味，加入奶油調勻即可。 特點：湯色白皙，香滑適口。

簡介

奶油蘑菇鮮蛤湯：湯色白皙，香滑適口。

奶油蘑菇鮮蛤湯

主料

花蛤

輔料

蘑菇、洋蔥、西芹、胡蘿蔔

調料

鹽、白糖、黃油、胡椒、葡萄酒、奶油

烹製方法

1、將花蛤洗淨煮湯，洋蔥、蘑菇、西芹、胡蘿蔔分別切好備用；
2、鍋上火放入黃油，下蔬菜炒香，倒入蛤蜊和湯，燒開調味，加入奶油調勻即可。