奶油鬆餅蛋糕

(Plain 3. 5.

【奶油鬆餅蛋糕】

原料

馬利美膳奶油鬆餅蛋糕預拌粉 (原味) / Maurimix Muffin Mix (Plain) 1000g
雞蛋 / Egg 350g
水 / Water 250g
色拉油 / Salad oil 300g

做法

1. 將水、雞蛋和色拉油加入打蛋缸中，然後加入奶油鬆餅預拌粉。
2. 用慢速攪拌1分鐘，刮下物料。
3. 中速攪拌3分鐘左右。
4. 慢速攪拌1分鐘。
5. 將麵糊放入墊有紙杯的蛋糕模具中，表面撒上酥粒或乾果碎裝飾。
6. 進爐，爐溫200/190℃，烤20～25分鐘，出爐馬上脫模。