奧利奧奶酥餅

奧利奧奶酥餅的原料是低筋麵粉150克 卡夫牌奧利60克、雞蛋白(雞35克、玉米澱粉10克，該奶酥製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的美食。

奧利奧奶酥餅

主料：

低筋麵粉150克

輔料：

卡夫牌奧利60克、雞蛋白(雞35克、玉米澱粉10克、泡打粉半小勺

調料：

黃油70克、糖粉45克、香草精半小勺

奧利奧奶酥餅的做法

1.奧利奧餅乾掰成小塊備用
2.黃油回室溫軟化後加入糖粉，先用橡皮刮刀攪拌均勻，再用攪拌機打勻
3.加入香草精，分次加入蛋白，用攪拌機快速打發，至均勻的奶糊狀
4.將低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉一起篩入，用橡皮刮刀稍微伴和，即可加入奧利奧朱古力餅乾，再用手抓成均勻的麵團
5.將麵團放在保鮮膜上，用手整形成直徑約為4cm的圓柱體，再用保鮮膜包好冷藏3小時待凝固
6.用刀切成厚約1cm的圓片
7.預熱烤箱170度，烤25分鐘左右，熄火後繼續用餘溫燜10分鐘即可