材料:
松花蛋兩個,鹹鴨蛋兩個,雞蛋兩個
做法:
1.把松花蛋,鹹鴨蛋切小丁,雞蛋蛋白和蛋黃分開2.找一個小盆,鋪上錫箔紙,紙上抹油,把切好的小丁倒入蛋白內攪勻,不用放鹽,因為鹹蛋本身就有味道,在蛋黃中加少許鹽,攪勻。
3.上鍋蒸10分鐘,等蛋白凝固後,加入蛋黃液
4.將蒸好的太陽蛋倒在菜板上放涼,改刀切片後即可食用。
太陽蒸蛋,美食,主要原料有松花蛋兩個,鹹鴨蛋兩個,雞蛋兩個。
松花蛋兩個,鹹鴨蛋兩個,雞蛋兩個
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