概述
太空啤酒太空啤酒，在太空旅行中，你的臉可能浮腫，舌頭有些腫脹，很像重感冒時的情況。這時我們醇香的太空啤酒會幫你克服這些不好的感覺，太空啤酒這種烈性啤酒味道純正、香味撲鼻，日本札幌啤酒公司2009年12月2日宣布，用太空站保存的種子栽培成的大麥釀成了全球首款“太空啤酒”。2011年澳大利亞一家啤酒公司則宣布研製出第一款真正意義上的太空啤酒，因為它是在零重力環境下開發的。
研發成果
1、太空啤酒要實現起來其實很難，因為在零重力條件下，飲用任何碳酸飲料都會讓人產生打濕嗝現象。
2、眾所周知在地球上你喝下一口啤酒它會通過喉嚨流到胃裡，當二氧化碳氣泡擴大上升時，你會打一個響亮的嗝，並且心情也會隨著打嗝而愉快，太空大麥啤酒為札幌啤酒公司和俄羅斯科研人員聯合研究的成果。
3、打濕嗝是指在沒有重力來保證液體都在你的胃部，如果你在這時打嗝，那么二氧化碳和啤酒會伴隨著你的鼻涕和胃液都從你的嘴裡飛出來。這種太空啤酒解決了這一問題方法就是在保持口感度的情況下，大幅減少啤酒中的二氧化碳含量。
4、目前該啤酒已通過微生物檢驗和動物實驗，並經公司員工試飲過後確認了安全性，據說味道與一般啤酒無異。公司的有關負責人正在籌劃遠大的藍圖。
主要特點
太空啤酒1、太空啤酒可以經受住太空零重力環境的考驗，適合太空旅行者舌頭腫脹、味覺減弱後的口味。
2、在太空旅行中，你的臉可能浮腫，舌頭有些腫脹，很像重感冒時的情況。這時，我們醇香的太空啤酒會幫你克服這些不好的感覺。
3、這款啤酒已經在美國佛羅里達州通過了零重力環境測試。測試過程中品酒員在零重力環境下喝下將近一升啤酒，以確定其口味是否令人滿意。當然在這種狀態中喝酒並不容易，因為沒有重力作用，液體不會向下流，品酒員需要通過搖晃瓶子等努力才能喝到。不過儘管最後被證明味道確實不錯，這種啤酒還需要經過更多檢驗，比如在零重力環境中對人體的影響等。
市場前景
1、在日本由於僅釀造出100升“太空啤酒”將不在市面上發售。日本札幌啤酒公司宣布限量發售太空啤酒，受到熱捧，公司準備限量發售250套，單價1萬日元（約合110美元），內含6瓶330毫升裝啤酒，每瓶售價接近20美元。
2、該啤酒已通過微生物檢驗和動物實驗，並經公司員工試飲過後確認了安全性，據說味道與一般啤酒無異。公司的有關負責人正在籌劃遠大的藍圖，稱將來想在太空中生產啤酒。
