太子參奶

【配方】太子參15克，牛奶250毫升，白糖15克。 【功效】生津止渴，滋補氣血。 【解析】太子參味甘、苦，微溫，能補肺，補心，健脾。

【配方】太子參15克，牛奶250毫升，白糖15克。 【製作】
1.把太子參洗淨，放入燉鍋內，加水，用中火燒沸，再用文 火煎煮25分鐘，除去太子參，留藥液。
2.把牛奶用奶鍋燒沸，同太子參液混合均勻加人白糖拌勻 即成。
【食法】每日2次，每次食50毫升，早、晚各飲1次。 【功效】生津止渴，滋補氣血。適於輕症氣血不足型心臟疾 病患者食用。
【宜忌】凡外感患者忌食。
【解析】太子參味甘、苦，微溫，能補肺，補心，健脾。 《本草從新》謂其“大補元氣”。《飲片新參》：“補脾肺元 氣，止汗生津，定虛悸。”牛奶補虛損，益肺胃，生津潤腸。二 者加入白糖煮成飲料，對心臟病屬虛證有較好療效。正常人四季 均可飲用，其味美可口，為補心之最佳飲料之一。