太公石鍋魚隸屬於大富源餐飲，太公石鍋魚是以川菜特色風味為主的一種特色小吃，經公司技術技師多年的精心研發用獨特的配方、藥料精製而成，現已在全國開設多家連鎖店。
太公石鍋魚太公石鍋魚配方上乘精良，味道更以香辣醇美，味道渾厚，回味悠長而著稱，已被上百家石鍋魚酒樓所採用，享有“揚子江中水，石頭鍋中魚”的美譽，現已風靡於二十多個省、市，堪稱古今一絕。
特點及營養價值：
石鍋中含有大量對人體有益的鐵離子元素，具有防癌、防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養顏、健腦的作用，太公石鍋魚具有延年益壽、強筋健體、祛毒養顏、補中益氣、和中開胃的功效。
