天中古味

古味之源
據張大偉先生代代相傳的一個真實的事情：雍正年間（1732年）春，督糧道陶正中及其隨從官員到天中（今駐馬店）視察民情。一行人正在街上行走，忽聞陣陣濃香，便問陪同官員：“此香從何處飄來”？官員答曰：“此處有一小磨香油坊，此香從該油坊飄來”。陶大人聞言甚喜，忙攜眾人前往。行約百步，便見一幌子上印有斗大四字——天中油坊。眾人行至油坊，但見炊煙裊裊，大鍋內芝麻熱氣騰騰，另一鍋內小磨香油棗紅透亮，香氣撲鼻。陶大人大喜，對隨從官員道：“此乃絕佳供品”。隨即封了十壇，親自送往北京。雍正品其所作菜餚，龍顏大悅，當即下旨：天中地方百姓擴大芝麻種植，大力推廣小磨香油加工，凡油坊產油需經天中油坊掌柜品級，一等上貢，二等交由官府統管，餘下的自由銷售。至此，流傳數百載的駐馬店小磨香油才被外人知道。
如今，天中油坊的傳人張大偉先生，秉承祖訓“誠信經營，人和為本”，這是天中古味公司的立身之本，也是古味人的立身之本。
駐馬店市天中古味小磨香油開發有限公司逐漸由一個小磨油坊發展成為一個占地三十餘畝的小磨香油生產加工基地。目前公司產品間接出口至俄羅斯、韓國、日本、立陶苑等國家。
走進公司辦公大廳，映入您眼帘的是張大偉先生祖傳下來的一盤古石磨，該石磨直徑1.66米，重達一千捌佰多斤，現仍可使用。
公司簡介
古味公司是坐落在豫南明珠——駐馬店，這塊寶地的一家明星企業，相依京珠高速公路、新陽高速、京廣鐵路、107國道，交通十分便利。公司主要產品有古味小磨香油、古味核桃芝麻香油、古味芝麻辣椒油、古味純芝麻醬、古味核桃芝麻醬、古味芝麻辣椒醬、古味芝麻鹽、古味石磨麵粉、古味石磨豆腐等。
公司前身系古味小磨油坊（原名：基督油坊），最早始於清朝雍正年間（一七三二年）。今古味公司掌門人張大偉先生為古味油坊傳統技術法定繼承人。公司現有員工120人，占地三十餘畝，是河南省第一批准非物質文化遺產單位，是我市的明星民營企業。
公司本著服務至上的經營理念，視質量為企業的生命，向廣大消費者提供更多放心、優質的綠色食品，服務於百姓生活。採用傳統工藝，實行專業化生產，連鎖店銷售模式是公司的戰略選擇。古味公司誠邀全國有遠識的團體和個人加盟連鎖，共謀發展。
企業文化：學習、溝通、合作、創新
企業宗旨：追求營養 追求健康
企業理念：服務永遠是我們的責任
企業使命：把健康送進千家萬戶