公司概況
駐馬店市古味小磨香油開發有限公司成立於2004年，公司地處驛城區健康路中段，公司產品基地位於河南省——駐馬店市高新區工業園，毗鄰107國道，距京珠高速10公里。占地面積12000平方米。是在原古味小磨香油坊的基礎上發展起來的民營企業。公司自成立以來，憑藉著良好的經營理念和企業精神，匯聚了一大批精英人士及行業標兵，強大的實力穩固了公司在國內市場中的地位和競爭力。本著“以人為本、健康為主”的宗旨，得到了廣大消費者的好評。
持有商標——天中古味2010年張大偉先生（古味公司總經理）被河南省文化廳認定為：（芝麻種植及小磨香油製作技藝代表性傳承人），在公司發展的風雨歷程中張大偉先生攜同公司全體員工開拓創新，同舟共濟，不懈努力，在傳統小磨香油的基礎上使生產設備及產品逐步升級，現已達到出口標準的生產基地，產品銷售網點160多個，致力於把綠色、健康、優質的產品分享給廣大消費者。
公司現有【天中古味】系列60多個品種，以綠色、健康為主題，傳統的工藝，純正的品質，受到廣大消費者的青睞與好評。產品在銷往全國各地的基礎上，從2007年進入國際市場，出口韓國、立陶宛、日本等國家。
古味小磨香油開發有限公司自創建以來被評為“3.15消費者喜愛品牌”，“重契約守信用企業”，“先進民營企業”，駐馬店消費者協會授予2008年度“誠信維權單位”，2008年被駐馬店市人民政府授予“市農業產業化重點龍頭企業”，2008年被駐馬店市人民政府列入“駐馬店市非物質文化遺產”，2009年被河南省人民政府、河南省文化廳列為“河南省非物質文化遺產”，2009年榮獲“全國農產品加工業博覽會優質產品獎”，“2009年度消費者最放心食品品牌TOP100”，2010年榮獲“全國農產品加工業博覽會金獎”，2010年張大偉先生被評為“河南省省級非物質文化遺產代表性傳承人”。2011年“全國農產品投資貿易洽談會優質產品獎”。
展望未來，隨著大家對健康意識的提高，及市場的大量需求，圍繞綠色、健康為主題，我公司於駐馬店市健康路中段成立了【天中古味老磨坊】加盟總店。
我們崇尚共榮，共享，共贏的合作精神，憑藉“以人為本，健康至上、品質至上、誠信至上”的企業文化理念，不斷促使公司完善質量管理體系，塑造健康的小磨香油行業典範，努力實現“食澤民眾、業潤社會”的使命，弘揚駐馬店傳統小磨香油，爭創香油國際第一品牌！
公司大事記
2004年駐馬店市古味小磨香油開發有限公司正式成立2005年誠信單位
2006年重契約守信用企業
2007年先進民營企業
2008年誠信維權單位
2008年市農業產業化重點龍頭企業
2008年列入駐馬店非物質文化遺產
2009年列入河南省非物質文化遺產
2009年誠信維權單位
2009年3.15消費者喜愛品牌
2009年全國農產品加工業博覽會優質產品獎
2009年消費者最放心食品品牌TOP100
2010年全國農產品加工業博覽會金獎
2010年河南省人民政府、文化廳授予張大偉（總經理）先生（芝麻種植及小磨香油製作技藝）表性傳承人
2010年通過ISO9001:2008質量管理體系認證
2011年全國農產品投資貿易洽談會優質產品獎
2011年斥資3500萬在駐馬店高新區工業園建造新廠房
公司歷史
清時，小磨香油生產已成規模，油坊遍及鄉里，農家十之八九通磨油之技。同治年間，豫州（今河南）督糧道及其隨從官員下天中（今駐馬店）視察民情來到蔡國（今上蔡），一行人正在街上行走，忽聞陣陣濃香，並不時的聽到“叮叮”的嗡響，便問隨從：“香從何來？為何“叮叮”作響？”答曰：“此處有一純正的小磨油坊，香自油坊飄來。該家油坊以油純淨，色香味俱佳而聞名。“叮叮”嗡響為賣油郎賣油的喚頭。”督糧道大人聞言，忙攜隨從官員前往，一路上見到賣油郎身背油簍，並不時地用木槌槌擊一面直徑半尺左右的圓銅片子，發出“叮叮”的嗡響。古時，有句歇後語：“賣油的敲碾底—好大的牌子”講的正是此物。行約百步，便見一幌子上印有斗大四字：古味油坊。眾人來至油坊，但見炊煙裊裊，大鍋內芝麻熱氣騰騰，另一鍋內小磨香油棗紅透亮，香氣撲鼻。督糧道大人甚喜，即向隨從官員道：“此乃絕佳貢品。”隨即封了十壇，送往北京。皇帝品其所做菜餚，龍顏大悅，當即下旨：蔡國擴大芝麻種植，大力推廣小磨香油加工，凡油坊產油均經古味油坊掌柜張世興進行品級，一等上貢，二等交由官府統管，余品則自由銷售，其傳統製作工藝代代傳承至今。出生於上蔡的張大偉，即是同治年間古味油坊掌柜張世興磨油世家的第五代傳承人。如今以綠色、健康為主題的“天中古味”延用古老的製作工藝、純正的品質繼續為廣大消費者服務。
張大偉和他的“古味”人生
張大偉民間及祖輩的口口相傳，就這樣成就了張氏古味油坊的美名。從清代流傳下來的古石臼、古石磨和古銅牌成了張大偉父輩最寶貴的家產。
30多年前13歲的張大偉繼承了父輩的聰明和韌勁。放學後，他總是早早回家幫大人燒火炒芝麻，芝麻炒好需多少根柴、怎樣翻炒芝麻、一鍋芝麻炒下來需翻多少下，在大人們幹活的時候，張大偉總是用心記著琢磨著。當大人們忙不過來時，年幼的張大偉總能出色完成大人交辦的活。幾年下來，張大偉已能獨立完成加工小磨香油的所有工序。在耳濡目染中，憑著虛心和對小磨香油的鑽研，張大偉在當地小磨香油加工行業里小有名氣，人人都說他子承父業，少學早成。
18歲那年，張大偉國中畢業，他接過父親的油挑子（後來騎腳踏車）走街串戶，漯河、平頂山、周口、許昌、信陽、鄭州等地都留下了他灑滿汗水的跋涉足跡。
肩挑石磨闖天下
跋涉者，總是用腳去丈量理想與現實的距離。胸懷大志的張大偉通過幾年市場上東奔西走、摸爬滾打，對小磨香油加工又多了新的理解和認識，對於祖輩傳下來的小磨香油製作技藝和古味油坊贏得的口碑並沒有沾沾自喜。面對新形勢，他認為小磨香油市場潛力巨大，靠兩條腿挑挑子賣油是不會有大出息的。是留在當地靠祖輩傳下來的古味油坊的招牌繼續經營，還是跳出原地走進充滿挑戰和機遇的大市場？2000年，37歲的張大偉沒有猶豫和徘徊，以“明知山有虎，偏向虎山行”的膽識告別家鄉，懷揣僅有的2000元錢，肩挑石磨，來到駐馬店市闖天下。
陌生的環境、激烈的市場競爭讓懷揣創業夢想的張大偉吃盡苦頭。沒有廠房、沒有機器、沒有資金、沒有工人，一切都要面對，一切困難都需自己去克服。為能紮根駐馬店，他選擇從小處入手，建小型油坊；為節約開支，他自己和家人既是工人又是老闆，每天都穿梭於市區的大街小巷。由於油坊用工少成本低且磨油的每道工序都親自乾，所以老百姓都說他的古味油坊出的小磨香油物美價廉。就這樣，張大偉和他的古味油坊在駐馬店市區站穩了腳，古味小磨香油終於有了許多自己的忠實客戶，同行們也改變了先前的看法，逐漸默認了他的存在。客戶的認可、同行的刮目相看，讓張大偉在駐馬店創業嘗盡辛酸的努力有了回報。
隨著古味油坊生意越做越大，張大偉感到現實離他的夢想越來越近了。憑著經驗和對市場的調查走訪，張大偉認為小磨香油將迎來一次消費革命，他感到小磨香油不單是餐桌上的調味品，同時作為送禮佳品將會引領消費新時尚。為迎合市場尋求商機，2004年，張大偉的駐馬店市古味小磨香油開發有限公司成立。
樹立口碑奠基業
張大偉說，市場是個“主考官”，它總是在考驗著企業主人的智慧和耐性，面對日益殘酷的市場競爭，公司面對挑戰找差距，面對差距找辦法。為保證產品質量，他嚴把質量關，“質量是企業的生命”這句話時常響在公司員工的耳邊。為提高產品競爭力，張大偉利用祖輩幾代傳承下來的小磨香油製作技藝在小磨香油加工工序上進行技術改進和革新。為保證炒出來的芝麻能磨出更好的小磨香油，他蹲在炒鍋旁思索了幾個夜晚，終於發明了機械翻鏟式炒鍋。小磨香油沉澱問題一直是該行業的一大技術難題。為攻克這一難關，張大偉憑藉幾十年的加工經驗，經過數千次的實驗，終於解決了這一難題。張大偉說，小磨香油沉澱不但影響產品美觀，而且對保質期也有一定的影響，同時對消費者來說也不公平。靠質量贏市場，靠服務換口碑。幾年來，公司不斷發展壯大的事實證明，張大偉世代從事小磨香油加工的身世為他能夠贏得市場、贏得口碑、樹立行業威信奠定了堅實的基礎。
文化辟開品牌路
企業不斷發展壯大，張大偉心裡感到無比欣慰，幾十年的持之以恆，如今美夢成真。看著高大寬敞的一排排廠房，摸著一盤盤轉動的石磨，張大偉心裡踏實極了。截至目前，公司擁有廠房建築面積3000平方米、20噸儲油罐6個、50噸儲油罐2個、全自動烘炒機2台、5條制油生產線、1條半自動罐裝線、2條全自動全封閉自動罐裝線，並裝置有先進儀器和化驗設備，日生產小磨香油10噸以上。雄厚的實力、超強的規模，為公司快速發展聚積了能量。這一切對企業來說，也提出了新要求，那就是如何把企業的品牌意識付諸古味品牌文化包裝和市場推介中。為解決這一制約公司跨越式發展的瓶頸問題，張大偉決定從“古味”名稱的由來入手，把古味油坊的悠久歷史作為產品企業文化的核心進行挖掘和提煉，利用張氏古味油坊第五代傳人的特殊身世作為產品品牌建設的基礎，並對產品的外包裝進行古樸別致新穎的大膽嘗試，很快就使產品品牌的知名度有了很大提升，古味很快就成為我市為數不多的小磨香油品牌。為讓“古味”成為我市一個響噹噹的名牌，居安思危的張大偉還重金請來專家對企業和產品進行準確市場定位，並制定品牌建設分期目標，力爭使“古味”3~5年內完成從立足天中到輻射全國並最終走出國門的“三步走”品牌行銷戰略。天南海北斯為正中，古往今來此乃美味。截至目前，古味小磨香油在我市市場占有率逐年遞增，產品遠銷河北、湖北、黑龍江、北京、上海、四川、重慶、山東、內蒙古等省區市，在日本、韓國、立陶宛等國也有較高知名度。
企業資質
榮譽證書
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