大頭梨

大頭梨本名洋梨，又名茄梨、大頭梨等。落葉喬木，高可達15米。樹皮黑褐色，粗塊狀裂。我國的{山東半島}、遼寧、山西、河南、陝西、江西、新疆、甘肅、寧夏、江蘇等省（市、自治區）均有少量栽培，貴州省也有引種試栽。大頭梨一般為黃色、紅綠色，近年也出現了全紅色品種。

基本信息

• 中文學名：大頭梨
• 別名：茄梨、洋梨
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：薔薇目
• 科：薔薇科
• 屬：梨屬

水果簡介

紅皮大頭梨

大頭梨本名洋梨，又名早巴梨，大頭梨，美國品種，目前靈寶僅零星栽培，商品產量較短缺。茄梨在靈寶地區七月上旬成熟，六月即可採收上市，正值水果淡季。茄梨果皮較厚，采後有十天左右後熟期。樹冠寬圓錐形，枝條多直立向上，常有刺狀短枝。小枝黃褐色，嫩枝無毛或稍具短毛。葉橢圓形至卵圓形。

除了黃色、紅綠顏色的大頭梨外,一種外皮全是紅色的大頭梨上市。

有營養師表示,一般來說,不同品種的梨,營養價值區別不大,只是口感、個別營養素含量會有差別。大頭梨富含維生素、礦物質等營養成分,時下吃些還是不錯的。

生長特性

大頭梨

茄梨成花易，豐產性好，定植第四年開始結果，第五年畝產1100公斤，盛果期畝產可達4000-5000公斤。幼樹有腋花芽結果現象。平均單果重200克，最大重310克。

大頭梨

果實葫蘆形，果皮綠黃色，果面光滑，向陽面50%著鮮紅色。經後熟果肉變軟，汁多味甜，有香氣，品質上等。

茄梨抗旱、抗寒，對土壤要求不嚴，瘠薄和粘重土壤均生長良好，抗黑星病和鏽病能力強，受梨木虱危害輕。樹冠較大，不宜密植，有效結果期30-40年。