基本信息
作 者：楊力 等主編
出 版 社：山東科學技術出版社
出版時間：2009-1-1
版 次：1頁 數：106字 數： 印刷時間：2009-1-1開 本：大32開紙 張：膠版紙
內容簡介
本書充分體現了服務“三農”工作，適應農民“求富、求知”需求，融入更多的科技、法律、市場經濟等知識，使農民民眾在滿足文化娛樂需求的同時，從圖書中學到更多致富本領，在社會主義新農村建設中更好地發揮主力軍作用。
本書形式生動活潑，圖文並茂，通俗易懂，既適合閱讀自學，也方便專家重點講授指導。
目錄
一、大豆栽培概況
（一）大豆栽培簡史
（二）大豆栽培分布
（三）大豆營養價值
（四）大豆栽培效益與發展前景
二、大豆優良品種
（一）高產品種
（二）高蛋白品種
（三）高脂肪品種
（四）毛豆品種
（五）黑豆品種
三、大豆生長發育
（一）種子萌發及其條件
（二）營養器官的生長發育
（三）生殖器官的生長發育
四、大豆營養需求特點與施肥
（一）大豆對礦質營養吸收特點
（二）大豆對礦質營養元素的需求
（三）大豆的營養缺乏症
（四）大豆施肥技術
五、大豆需水特點與灌溉
（一）大豆需水量
（二）大豆灌溉技術
六、大豆高產高效栽培技術
（一）高產大豆栽培
（二）毛豆栽培
七、大豆間作套種
（一）間作
（二）套種
八、大豆主要病蟲害防治
（一）主要病害
（二）主要蟲害
九、收穫貯藏與加工利用
（一）大豆收穫脫粒與精選
（二）貯藏
（三）大豆製品的加工
