大蒜肉螺炒大白菜

大蒜肉螺炒大白菜，美食，主要食材為肉螺、大白菜、大蒜。

製作材料

材料：肉螺、大白菜、大蒜
調料：料酒、醬油、鹽、白糖、雞精

做法

（1）將肉螺洗淨，撈出待用。
（2）將大白菜洗淨撈出，放在案板上切開，待用。
（3）將大蒜去根洗淨撈出，放在案板上切成段，待用。
（4）隨後，肉螺下入清水鍋中，擱入薑片，加點料酒煮開撈出，取肉待用。
（5）燒鍋倒油燒熱，下入大白菜翻炒一下，
（6）接著，加點醬油翻炒一下。
（7）然後，合入大蒜翻炒至斷生。
（8）最後，合入肉螺，加點鹽、白糖、雞精調味炒勻，即可。