大蒜季節栽培
取決於當地氣候條件,也與品種有關。不同生育期對溫度有不同的要求,大蒜種植季節在秋季,一般為9月下旬~10月上旬進行,收穫季節為次年的春夏之間。根據當地的自然條件,和大蒜對溫度的要求來確定栽培季節。另外不同品種的耐寒性和生長期長短存在差異,也需要考慮。大蒜的栽培季節隨南北各地氣候而異。在北緯35度以南地區,冬季不寒冷,幼苗可以露地越冬,一般行秋播;北緯38度北地區,冬季嚴寒,秋播幼苗易受凍害,宜早春播種;北緯,35-38度之間的地區,春秋播種均可。長江流域一般進行秋播,由於秋播生育期較長,產量明顯高於春播,大蒜需水量也不多,所以如溫度環境許可最好行秋播。