《大蒜高產栽培》

《大蒜高產栽培》由西北農業大學陸幗一教授編著。主要介紹了大蒜的營養價值及醫療保健作用、植物學特性、大蒜類型及名優品種、生長發育過程及產量形成、對生存條件的要求、栽培季節、栽培制度、栽培技術、品種提純復壯、病蟲草害及其防治、貯藏保鮮、大蒜加工以及大蒜生產中存在的問題及解決途徑等。內容深入淺出，文字通俗易懂，技術科學實用、適合廣大蒜農、農業技術員、部隊農副業生產人員及農校師生閱讀參考。

大蒜高產栽培 本書目錄

一 概述
二 大蒜的營養價值及醫療保健作用
三 大蒜的植物學特徵
四 大蒜的類型及名優品種簡介
五 大蒜生長發育過程及產量形成
六 大蒜對生存條件的要求
七 栽培季節
八 栽培制度
九 栽培技術
十 品種提純復壯
十一 病蟲草害及其防治
十二 貯藏保鮮
十三 大蒜加工
十四 大蒜生產中存在的問題及解決途徑
編後記