大眾食品
在1994年12月，金鑼和臨沂鎮政府簽署了一項協定，允許金鑼到1999年用每年固定費用120萬人民幣（新幣250,000元）使用臨沂肉製品工廠（屠宰場和儲藏庫）和臨沂金鑼食品公司。公司從德國和日本進口了肉腸生產設備以提高效率和產品質量，金鑼品牌在1995年正式推向市場。
公司發展
在1994年到1996年間，臨沂的屠宰和冷凍設備有了很大的發展和擴張。在1995年9月，公司同臨沂鎮政府的原有協定重新簽訂了，公司獲得了食品工廠原有土地和其周邊小部分土地32年的使用權。臨沂工廠的生豬加工能力從1995年的45萬頭擴展到了1997年的110萬頭。
全國性的擴張
在1996年，金鑼開始在中國的其它地區開設戰略性生產基地，這可以降低運輸費用，開拓更加廣闊的市場並降低對單一生產基地的依賴。新的屠宰和肉類加工基地的選擇主要有以下一些關鍵的因素：
1996年12月:通遼肉類綜合加工工廠，內蒙古自治區。
1998年1月:湘潭肉類綜合加工廠,湖南湘潭。
1998年12月:樂山眉山肉類綜合加工廠，四川省眉山。
2000年1月:從臨沂鎮政府獲得了原臨沂肉製品廠全部的設備。
2001年:收購臨沂第五製品廠的正在按計畫進行中。
當公司完成收購擴展業務的時候，公司的產量也相應增加了。總屠宰量從1997年的110萬頭增加到了2000年的320萬頭。隨著公司產品地理覆蓋面的擴大，金鑼也開始收集更多的市場資迅，並不斷推出新產品。比如，1999年11月它們就推出了低溫豬肉產品。
零售網路的建立
2000年1月，公司在臨沂開始了第一家銷售金鑼產品的零售商店。到2000年底，包括在上海，北京，深圳和青島的遍布中國的19家商店也相繼開張。
零售商店主要銷售新鮮豬肉和低溫肉製品，同時也銷售其它產品。這些商店由集團公司擁有或者由銷售商擁有。高溫肉製品主要通過大眾食品的零售商網路銷售。零售商店會成為像新鮮豬肉和低溫肉製品等新產品的主要銷售渠道。公司的最終目標是成為在中國的每一個城市都建立一家零售商店。僅在2001年，大眾食品就準備投資人民幣115百萬（新幣24百萬），用首次公募的部分資金開設另外300家零售商店。
