大眼雞簡介
300年前,廣東商人就和福建、潮州的商人結成商船隊到天津經商。他們的商船,船頭油成紅色,上面畫有大眼雞,被稱做“大眼雞”。每年春天,當季風颳起的時候,他們便滿載貨物,浩浩蕩蕩,沿海北上,順海河進入天津。日久天長,這些商人就形成了建幫(閩幫)、潮幫和廣幫3大派系,為了營業、團聚方便,他們集資興建了“閩粵會館”,3幫輪流值年管理會館。
大眼雞淵源
道光末年,正趕上廣幫值年,因為一個經手人虧欠公款造成矛盾,建幫、潮幫拒絕廣幫值年,並且不許廣幫查看帳目,廣幫在閩粵會館陷入被排斥的境地。天津舊城鼓樓南是天津市至今保存最完整、規模最大的清代會館建築。它既體現了我國嶺南的建築風格,又凝聚著旅居天津城的廣東人創業的艱辛。