大白菜炒豆芽

主料：白菜200克，黃豆芽200克， 調料：醬油5克，鹽3克，味素2克，姜5克，植物油20克1.將白菜洗淨，切條。 2.將黃豆芽洗淨，去掉豆皮等雜質。

材料:

主料：白菜200克，黃豆芽200克，
調料：醬油5克，鹽3克，味素2克，姜5克，植物油20克

做法:

1.將白菜洗淨，切條。
2.將黃豆芽洗淨，去掉豆皮等雜質。
3.炒鍋置於火上，放入植物油燒熱，加入蔥花、薑絲煸香，投入黃豆芽、白菜等煸炒，炒至將熟，加入醬油、精鹽繼續炒，炒到白菜、豆芽熟透入味時，加入味素調味，出鍋即可。