【拼音】dàpēng
【解釋】1.見大亨。
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烹大夾
烹大夾，美食。傳統名餚“烹大夾”屬津沽大夾菜之首。其成品主料雪白，無汁無芡，口味鮮鹹酸辛，清香爽口，以之佐酒極佳。 主料：熟河蟹“大夾”肉400克。調料...
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烹
烹，漢字之一，讀音pēng，為烹飪技法的一種，是在煎或炸的基礎上，烹上清汁入味成菜的一種烹調技法。烹，可分為兩種具體方法，一是“炸烹”，二是“煎烹”。
基本信息 基本字義 常用詞組 字形結構 英文翻譯 -
大烹五鼎
大烹五鼎是古代祭禮，後用以指吃特別美味的飯食。形容生活奢華。出自清·嶺南羽衣女士《東歐女豪傑》第一回：“若是心裡有了一點對那道理不住的地方，就使住的是深...
成語釋義 成語出處 -
烹牛佬
烹牛佬紅燒牛肉麵有牛雜粉、面；牛肉粉、面；紅燒牛肉粉面；香辣肉醬粉面、川味涼麵及涼粉等品類。配以大紅袍花椒、新鮮花椒、朝天椒、並引進創新剁椒、酸菜、青椒...
詩讚 面的傳說 製作工藝 -
香烹狍脊
香烹狍脊是一道以狍子肉為主要食材的東北菜系，做法簡單，配料也不繁瑣，但是營養很豐富。
簡介 製作材料 製作方法 製作提示 營養成分 -
烹刑
烹刑就是指用鍋烹人的刑法，古代稱為“烹刑”古有“斧鉞湯鑊”之說。著名神魔小說《封神榜》中，西周始祖西伯（後稱周文王）被囚於羑里時，西伯之子伯邑考遭到妲己...
註解 原理 相關記載 -
如烹小鮮
作謂語、定語；用於比喻句。也比喻輕而易舉。
解釋 出處 翻譯 -
走狗烹
走狗烹，狡猾的兔子一死，狗也很快成為人們的食物。鳥被打盡的時候，人們把良弓也束之高閣不用了。比喻被人利用後，失去利用價值的下場。
釋義 歷史故事
