相關詞條
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擀杖
擀杖即擀麵棒。用來壓碾麵團使薄而平的圓棒。
詞語信息 -
壽縣大救駕
公元956年，後周世宗柴榮征淮南，命大將趙匡胤率兵急攻南唐（今日的壽縣）。南唐守軍誓死抵抗，戰鬥激烈，趙匡胤久攻不下，差點兒誤了軍機。以致存糧短缺，後來...
簡介 歷史由來 製作工藝 -
大刀面
大刀面又稱長壽麵，其名字的來源是因為切面的刀大得出奇，所以稱為大刀面。大刀面起源於宋朝，發源於盛產小麥的蘭考縣小宋鄉，相傳清朝乾隆皇帝過生日、慈禧太后祝...
簡介 菜品特色 韻味 做法 發源地 -
大救架
大救駕是雲南省騰衝縣的名特小食。選用優質大米做成餌塊，切成片，再配上鮮肉、火腿、雞蛋、冬菇、泡辣椒等烹炒，味道軟、香、爽口。
簡介 典故 獲得榮譽 -
大包子
大包子，一種食物，材料為大酵面麵團、鹼面
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大包子[食物]
大包子是由大酵面麵團等製作的食物，特點是色澤潔白，表皮暄軟。
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涇川長面
擀杖卷 面和這次來去擀的起點，面始終是 圓的。有的人擀麵面起了大泡，邊上有...。與案一樣長的擀杖先不用，先揉面，不用撒面潑（乾玉米面或小米麵，防粘），那么揉了又揉，面已比剛才柔和了許多。揉二十分鐘，用拳頭壓成餅狀，用小擀杖...
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內丘鶴度嶺
，可能是“鶴度”、“蒿都”音近而混用的結果，大修整後的明長城沿太行峻岭...半腰便是舉子修煉的擀杖山。擀杖山如撐天巨柱，聳立山澗，遠遠望去酷似擀麵杖...床，傳說是舉子修仙睡覺的地方。緊靠著擀杖山是菜刀山。那山有菜刀把兒，菜...
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上黨[山西省東南部古地名]
大都在800--1500米之間，最高的太岳山北台頂，海拔2453米。長治...的陳跡，仿佛散落在上黨大地上的顆顆明珠，向你印證著數千年長治文明的邈遠悠長...
地理環境 史料記載 核心區域 歷史文化 悠久歷史 -
舞陽縣[河南省漯河市轄縣]
崗村西北，最低海拔60米，在九街鄉大楊村一帶。舞陽縣地勢南高北低，自...有花生、油菜、芝麻等。舞陽縣有鳥類10目13科60種，如鸛形目鷺科的大...
總體概況 建制沿革 行政區劃 地理環境 自然資源
