多寶青口

多寶青口

多寶青口,菜名,是以活青品、火腿為主料,配以蔥、姜、精鹽等輔料製作而成,味道香美、老少皆宜,深受大眾的喜愛與推崇。

原料/調料

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多寶青口

活青品250克、火腿10克、紅蘿蔔10克、青椒1隻、冬菇10克。
花生油15克、生抽王30克、麻油5克。

製作流程

1.活青品殺死乾淨,擺入碟內,火腿,紅蘿蔔、青椒、青椒、冬菇都切米,撒在青口上。
2.蒸鍋燒開水,放入原料,用旺火蒸7分鐘拿出。
3.燒開油,淋入青口上,再加入生抽王即可。


多寶青口

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