夏沃斯乾酪

產於法國，乳酪的一種，美味可口。

產地

法國／Ａ．Ｏ．Ｃ

固體成分

乳脂含量為５０％

簡介

開始時是仿製卡門培爾乾酪，後來批量製作。中心部分未完全成熟時也很美味可口。含到口中容易溶化，酸味輕微，有類似香菇、榛子的風味。