定義
壓力快鍋是傳統高壓鍋和電壓力鍋的升級代換產品，它結合了高壓鍋和電壓力鍋的優點，採用彈性壓力控制、動態密封等新技術、新結構，全密封烹飪，通過加壓提速系統實現快速加壓，縮短烹飪時間，快速烹飪。相對傳統高壓鍋，其安全係數更高。相對電壓力鍋，其熱效率更高，能大大縮短烹飪時間。它具有其他烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全實現多種烹飪方式，其快速、節能、營養的特性是現代人追求的方向。
巧易開壓力快鍋巧易開壓力快鍋是蘇泊爾今年推出的全新壓力快鍋產品，與目前市場上的傳統壓力鍋相比，巧易開壓力快鍋不僅通過創新的100kPa加壓提速系統實現快速烹飪，還通過獨有的智巧的Clipso一鍵開合專利技術讓壓力鍋操作更加輕鬆便捷。從而為都市白領和美食達人帶來全新的廚房烹飪體驗，暢享8分鐘快食譜所帶來的美味與健康。
特性及標準
特徵
烹飪速度快，安全係數高
速度為王，蘇泊爾巧易開壓力快鍋8分鐘演繹烹飪傳奇。時下，人們的生活節奏逐漸加快，時間也變得更加寶貴。越來越多的主婦不願意把時間浪費在廚房裡，而是希望多出些時間供自己自由使用。解放雙手應該從廚房開始革命，於是新一代以速度見長的蘇泊爾巧易開壓力快鍋順勢而生，並聯合美食達人文怡聯手打造“8分鐘快食譜”，演繹當代廚房的烹飪傳奇。
相比傳統壓力鍋的時間久，安全係數低等缺點，巧易開壓力快鍋創新研發了100千帕加壓提速系統，讓食物烹飪溫度由100℃提高到118℃，烹飪溫度更高，食材烹飪速度自然更快。 據比較，蘇泊爾巧易開壓力快鍋較電壓力鍋提速54%以上，較傳統壓力鍋提速27%以上，大大節省了烹飪的時間，將耗能控制在最低的狀態。
值得一提的是，在如此高壓的情況下，巧易開利用物理“彈性原理”確保其使用過程中的安全，據了解，一旦鍋內壓力超出安全範圍，鍋蓋即刻擴張轉為泄氣狀態，以此達到及時、快速地釋放壓力的目的，讓大家在使用過程中更加放心和安全。
標準
巧易開壓力快鍋與傳統壓力鍋相比，具有速度快、安全係數高、節能、操作簡便等功能。而，快速、安全、節能、便捷也就成為了壓力快鍋的標準。
使用蘇泊爾巧易開壓力快鍋烹飪，提速54%，且其鍋蓋設計徹底摒棄了傳統壓力鍋旋合式的複雜操作模式，而是採用Clipso一鍵開合專利技術，鍋體使用全立牙技術，實現360度任意關合，單手操作，更便捷；此外，其全新人機工程設計，操作簡便，優質材質，安全耐用，附贈玻璃蓋，同時兼併一鍋多用，節能省時等眾多優點，在眾多炊具品類中脫穎而出，受到了一致好評。
行業人士評價
美食生活館創始人 —— 文怡
作為“8分鐘快食譜”的發起者之一，美食暢銷書作家，美食生活館創始人——文怡，在飲食方面有著自己獨到的見解。她認為，在快節奏的今天，人們早已不能將繁瑣的“四碟八碗“作為每天日常飯菜，因此，方便、快捷、營養美味的食譜才是人們所需要的。
蘇泊爾與文怡攜手合作，在蘇泊爾官方微博、文怡部落格和微博，三大平台共同首發最新開創的10道使用壓力快鍋便可以輕鬆烹飪的8分鐘營養快美食食譜，讓都市白領只需花費8分鐘就能做出一道美味佳肴，從出得廳堂的女強人，搖身一變，就成為下得廚房的巧婦人。與此同時，文怡還在新浪微博發起“快生活，慢享受——對話8分鐘快食譜”的微訪談，與網路冬粉互動，讓更多消費者了解壓力快鍋這個炊具新品類，了解8分鐘快食譜將給未來廚房生活所帶來的改變。
對於此次合作，文怡表示，之所以選擇與蘇泊爾研發“8分鐘快食譜”，是因為在以往的家庭使用的炊具產品中，雖然明火壓力鍋節能省時的優點已經得到消費者普遍認同，但是其旋合式的操作複雜，和單一的烹飪功能，都讓其很難在最短時間內完成多道做餐工序。而蘇泊爾巧易開壓力快鍋成功解決兩大難題，輕鬆實現美食健康在8分鐘完美鎖定。
媒體報導
蘇泊爾巧易開壓力快鍋推出後，收到了媒體的普遍關注。眾多媒體用各種形式對巧易開壓力快鍋進行了報導。
《蘇泊爾巧易開壓力快鍋聯手美食家文怡打造8分鐘快食譜》
民以食為天，向來講究飲食的中國人最關心的莫過於餐桌上的那些事，而在這個領域也從來都不缺少傳奇。近日，一向致力於引領炊具行業潮流的蘇泊爾再掀狂瀾，攜手著名美食主持人、美食暢銷書作家、文怡美食生活館創始人——文怡，共同發布了“8分鐘快食譜”。快食譜一經發布，就受到了都市烹飪達人火熱追捧，引發了一場前所未有的新時代都市餐桌上的革命…
《快烹美食8分鐘——蘇泊爾開創壓力快鍋新品類引領壓力鍋速度革命》
在如今快節奏的都市生活中，人們對美食烹飪速度的關注度開始多起來，所謂工欲善其事，必先利其器，擁有一件使用方便、功能齊全的烹飪利器一定事半功倍。近期，由全球第二大炊具製造企業蘇泊爾最新推出的巧易開壓力快鍋，甫一上市就因100Kp加壓提速系統和Clipso一鍵開合專利設計而備受大眾的喜愛，從而成為烹飪炊具產品中耀眼的新星。
開創新品類
多年來，憑藉強大的創新和科技實力，蘇泊爾不斷為消費者創造出創新的炊具產品，為其簡單便利的廚房健康生活不斷進取研發，為主婦們的廚房生活注入更多健康、營養、便利元素，更不斷在業內樹立行業技術創新的新標桿。
秉承著強烈時代的使命感，在“不斷超越”的經營理念引導下，蘇泊爾此次創新研發的巧易開壓力快鍋，不但引領了一場傳統明火壓力鍋向壓力快鍋的炊具產業大升級，更為壓力鍋烹飪文化帶來了一場全新的變革，開創了明火壓力快鍋的新紀元，滿足了廣大主婦對快速節能烹飪的需求。全面推動壓力鍋市場升級，再次將整個行業推向了新的高度。
隨著“8分鐘快食譜”的網路首發和巧易開壓力快鍋的同期上市，廚房烹飪達人表示，巧易開壓力快鍋讓廚房烹飪可以在8分鐘內將營養和健康通通鎖定，將為人們打造一個全新的廚房快速烹飪生活，引領家庭主婦進入快節奏烹飪時代。相信憑藉巧易開壓力快鍋，快節奏生活的都市白領將有機會放慢腳步，在廚房生活中大顯身手，施展烹飪才華的空間，與親朋好友共享美味，為乏味的都市生活添加廚房的樂趣。
行業發展
近年來，隨著中國經濟的迅猛發展，消費者對於炊具產品的需求不斷發生著改變。蘇泊爾作為中國最大、全球第二的炊具研發製造商，始終堅持著“品質築基，引領未來”的經營理念，憑藉其優異的品質、智巧的設計與技術的創新，始終走在行業的前端，為消費者提供“高品質、安全、綠色”的優質炊具，成為追求品質生活的消費者推崇和信賴的品牌。
此次蘇泊爾上市的巧易開壓力快鍋，是其繼火紅點炒鍋，真不銹炒鍋之後，在行業創建的又一新品類——壓力快鍋。其快烹技術和一鍵開合的專利設計，不僅為壓力鍋行業發展樹立新標桿，更有望在並炊具行業內掀起壓力鍋技術革命，促使壓力鍋產業升級，為整個炊具行業產品的發展帶來全新的方向。
隨著“8分鐘快食譜”的網路首發和巧易開壓力快鍋的同期上市，廚房烹飪達人表示，巧易開壓力快鍋讓廚房烹飪可以在8分鐘內將營養和健康通通鎖定，將為人們打造一個全新的廚房快速烹飪生活，引領家庭主婦進入快節奏烹飪時代。相信憑藉巧易開壓力快鍋，快節奏生活的都市白領將有機會放慢腳步，在廚房生活中大顯身手，施展烹飪才華的空間，與親朋好友共享美味，為乏味的都市生活添加廚房的樂趣。
