基本家常菜——蔬菜篇

《基本家常菜——蔬菜篇》是2008年中國紡織出版社出版的圖書，作者是尚錦文化。

基本信息

• 名稱：基本家常菜——蔬菜篇
• 作者：尚錦文化
• 價格：19.80元
• 語種：中文
• ISBN：9787506447263
• 出版社：中國紡織出版社
• 開本：16
• 出版時間：2008年1月1日
• 裝幀：平裝
• 簡介：本書主要是以基本家常菜為主，本書主要是以蔬菜為主，其內容有葉菜類；大白菜；油菜；圓白菜；菠菜；油麥菜；韭菜；等等。

作者：尚錦文化　編
ISBN：10位［7506447266］13位［9787506447263］
出版社：中國紡織出版社
出版日期：2008-1-1
定價：￥19.80元

內容提要

本書主要是以基本家常菜為主，本書主要是以蔬菜為主，其內容有葉菜類；大白菜；油菜；圓白菜；菠菜；油麥菜；韭菜；等等。

目錄

葉菜類
大白菜
油菜
圓白菜
菠菜
油麥菜
韭菜
瓜果類
黃瓜
絲瓜
苦瓜
冬瓜
南瓜
西葫蘆
辣椒
番茄
茄子
根菜類
芹菜
蘿蔔
土豆
茭白
萵筍
蒜薹
藕
豆類
豇豆
四季豆
荷蘭豆
毛豆
黃豆與豆腐
其他類
菜花
花生
玉米
菌類