麵餅:
麵粉125克、水75克、酵母2克、白糖8克、鹽1克、色拉油10克。
醬料:
洋蔥少許、蒜瓣少許、西紅柿小半個、番茄沙司4大勺、黑胡椒粉1小勺、披薩草1小勺、玉米粒少許、青椒粒少許、馬蘇里拉乳酪100克。
餡料:
培根少許、青椒少許。
做法:
1、麵粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,鹽1克,色拉油10克用發麵團程式20分鐘發酵2倍大,然後擀平,放入批薩盤(我用的微波爐轉盤);
2、上面扎小孔(這時可以放入冰櫃冷藏);
3、準備洋蔥少許,蒜瓣少許,西紅柿小半個,青椒一點點全部切碎;
4、鍋中放油,先倒入洋蔥少許,蒜瓣少許;
5、再加入西紅柿碎,青椒碎;
6、再加入番茄沙司4大勺;
7、加入玉米粒;
8、披薩草1小勺;
9、黑胡椒粉1小勺;
10、準備培根少許,青椒少許,馬蘇里拉乳酪100克全部切成小條,不是絲也沒有關係的餅上先放醬料;
11、再放25克馬蘇里拉乳酪;
12、再放青椒圈;
13、再放培根少許;
14、烤箱190度預熱;
15、190度20分鐘第二層;
16、取出再放入另外的75克馬蘇里拉乳酪,放回烤箱繼續5分鐘就行了。
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