培根乳酪烤彩椒

培根乳酪烤彩椒是一種美食，主要原料有紅、黃彩椒各1個、培根2片、馬蘇里拉乳酪25g、番茄醬1大勺、沙拉醬1大勺等，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

材料

紅、黃彩椒各1個、培根2片、馬蘇里拉乳酪25g、番茄醬1大勺、沙拉醬1大勺。

方法

1、彩椒洗淨，切成長方形塊狀。
2、培根切成與彩椒塊等大的小塊。
3、在彩椒上塗一層番茄醬，再塗一層沙拉醬。
4、放一塊培根。
5、馬蘇切片，放在培根上。
6、將另一片彩椒扣在上面，用牙籤固定，放入鋪好錫紙的烤盤，烤箱預熱180度，將烤盤放入中層烤十分鐘左右即可。

溫馨提示

1、番茄醬和沙拉醬不需要塗太多，以免搶奪了主料的味道。
2、馬蘇也可切絲，不需要太厚，以免烤時融化，影響美觀。
3、最上面一層彩椒也可不放。
4、做起來也非常簡單，十五分鐘之內就可以端上桌，乳酪的醇美混合著培根的鹹香，一定會讓小朋友們歡呼起來，迫不及待地開動。

營養價值

彩椒真是蔬菜中的神奇物種，不僅色澤誘人、嬌艷欲滴，更是果大肉厚，甜中微辛，汁多甜脆。另外，彩椒富含多種維生素（豐富的維生素C）及微量元素，不僅可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環等功效。無論作為主料還是配菜都合適，能夠促進食慾，舒緩壓力