地瓜蜜豆煎餅

地瓜蜜豆煎餅是一種以紅薯、蜜豆、糯米粉、桂花糖為主料製成的煎餅。

原料：

紅薯 蜜豆 糯米粉 桂花糖

做法：

1.紅薯洗淨蒸熟去皮，趁熱加入桂花糖，用勺子壓成泥。
2.分次加入糯米粉，能合成麵團即可。
3.揪一塊粉團，裹入蜜豆包好，用手按壓成餅狀。
4.用電餅鐺兩面煎黃即可。